Beza Pavlova - pyszne ciasto

5 lipca 2019

Zachęcamy Was do poznania kolejnego przepisu nagrodzonego 
W naszym konkursie "MÓJ POPISOWY DESER"
Dzisiaj czas na "BEZE PAVLOVA z OWOCAMI" 

 

 

Zachęcamy do przetestowania i podzielenia się z Nami opinią jak wyszło.

 

SKŁADNIKI BEZY:

  • 4 jajka
  • 200 gram cukru
  • łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • łyżeczka octu winnego

 

WYKONANIE:

Białka jaj ubijamy z cukrem, dodaję łyżeczkę mąki ziemniaczanej, łyżeczkę octu winnego i łączymy z masą na bezę.

Bezę wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i formujemy z niej koło, wyciągając łyżką boki bezy do góry. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i od razu zmniejszamy temperaturę piekarnika do 100 stopni.

Bezę suszymy około 2 godziny aż będzie chrupiąca i wypieczona. Najlepiej studzić upieczoną bezę całą noc w wyłączonym piekarniku.

 

 SKŁADNIKI KREMU:

  • 250 ml śmietanki kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 200 g serka mascarpone

 

WYKONANIE:

Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem. do ubitej na sztywno śmietanki dodajemy 200 gram serka mascarpone i miksujemy razem na gładki krem.

Krem wykładamy na wystudzoną bezę i dekorujemy owocami i listkami świeżej mięty.

 

Przepis nadesłany przez: Katarzyna Politowska

 

Zobacz inne artykuły

1 października 2021

Rozmowy w opiece - Wywiad z Panią Jolantą

Rozmowy o opiece, przedstawiamy wywiad z opiekunką Panią Jolantą. Sprawdźcie jakie miała doświadczenia jako opiekunka seniorów.
Zobacz więcej
25 sierpnia 2021

Rodzina w BONUSIE na szteli – co robić

Wyjeżdżamy do samotnie mieszkającej seniorki/seniora. Na miejscu okazuje się jednak, że w mieszkaniu wyżej mieszka jej 4 osobowa rodzina,…
Zobacz więcej
23 sierpnia 2021

Jak poprawnie wezwać pogotowie?

Jak poprawnie wezwać pogotowie w nagłych sytuacjach? Sprawdźcie jak to zrobić również po niemiecku w naszym artykule...
Zobacz więcej
6 sierpnia 2021

Konkurs DZIEŃ PRACOWNIKA OPIEKI

Wszystkim Opiekunkom i Opiekunom życzymy, wszystkiego najlepszego  TYM SAMYM MAMY DLA WAS KONKURS !
Zobacz więcej