Puszyste ciasto z truskawkami

3 lipca 2019

Zakończyliśmy konkurs" Mój popisowy deser" 
Przyszedł czas na opublikowanie przepisów zwycięzców 
Jako pierwszy publikujemy przepis na "Puszyste ciasto z truskawkami"

 

SKŁADNIKI

  • 4 jajka
  • 1,5 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ok 400 g truskawek
  • mąka pszenna i ziemniaczana do oprószenia owoców

 

WYKONANIE

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy partiami cukier. Następnie ciągle ubijając dodajemy żółtka oraz wlewamy olej. Odkładamy mikser, resztę będziemy mieszać ręcznie. Dodajemy mąkę oraz proszek i mieszamy łopatką lub łyżką do połączenia składników.

Truskawki myjemy i osuszamy. Kroimy na mniejsze kawałki. Oprószamy mieszanką mąki pszennej i ziemniaczanej w proporcji 1:1. Wystarczy po małej łyżeczce jednej i drugiej mąki.

Tortownicę o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto, wyrównujemy i na wierzch układamy owoce, delikatnie dociskając. Pieczemy ok 1 h w temp 170 stopni (Góra-dół).

 

Przepis nadesłany przez Panią Milenę Korshenrich 

Zobacz inne artykuły

25 sierpnia 2021

Rodzina w BONUSIE na szteli – co robić

Wyjeżdżamy do samotnie mieszkającej seniorki/seniora. Na miejscu okazuje się jednak, że w mieszkaniu wyżej mieszka jej 4 osobowa rodzina,…
Zobacz więcej
23 sierpnia 2021

Jak poprawnie wezwać pogotowie?

Jak poprawnie wezwać pogotowie w nagłych sytuacjach? Sprawdźcie jak to zrobić również po niemiecku w naszym artykule...
Zobacz więcej
6 sierpnia 2021

Konkurs DZIEŃ PRACOWNIKA OPIEKI

Wszystkim Opiekunkom i Opiekunom życzymy, wszystkiego najlepszego  TYM SAMYM MAMY DLA WAS KONKURS !
Zobacz więcej
29 lipca 2021

Domowe sposoby jak odstraszyć kleszcze i komary

Jak chronić się przed komarami? Skoro komary lubią nasz zapach, możemy spróbować go zamaskować. Na szczęście są aromaty, których komary…
Zobacz więcej