Puszyste ciasto z truskawkami

3 lipca 2019

Zakończyliśmy konkurs" Mój popisowy deser"

Przyszedł czas na opublikowanie przepisów zwycięzców

Jako pierwszy publikujemy przepis na "PUSZYSTE CIASTO Z TRUSKAWKAMI"

 

SKŁADNIKI

4 jajka

-1,5 szklanki mąki

-3/4 szklanki cukru

-1/2 szklanki oleju

-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

-ok 400 g truskawek

-mąka pszenna i ziemniaczana do oprószenia owoców

 

WYKONANIE

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy partiami cukier. Następnie ciągle ubijając dodajemy żółtka oraz wlewamy olej. Odkładamy mikser, resztę będziemy mieszać ręcznie. Dodajemy mąkę oraz proszek i mieszamy łopatką lub łyżką do połączenia składników.

Truskawki myjemy i osuszamy. Kroimy na mniejsze kawałki. Oprószamy mieszanką mąki pszennej i ziemniaczanej w proporcji 1:1. Wystarczy po małej łyżeczce jednej i drugiej mąki.

Tortownicę o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto, wyrównujemy i na wierzch układamy owoce, delikatnie dociskając. Pieczemy ok 1 h w temp 170 stopni (Góra-dół).

 

Przepis nadesłany przez Panią Milenę Korshenrich 

Zobacz inne artykuły

17 stycznia 2020

Wizytówki wyjazdowe

Lubicie mieć wszystko napisane czarno na białym? DobraSztela chce WAM pomóc w organizacji wyjazdu na zlecenie i nie tylko…
Zobacz więcej
16 stycznia 2020

Wiem co jem - grejpfrut

Grejpfrut - jest ważnym składnikiem diety odchudzającej, ale poza tym zawiera witaminę C i beta-karoten, dzięki czemu wzmocni odporność…
Zobacz więcej
16 stycznia 2020

Lekcja 31 - W SKLEPIE

Nawet codzienne zakupy mogą być stresujące dla osoby, która nie włada językiem obcym specjalnie dobrze. Dlatego przychodzimy z pomocą i…
Zobacz więcej
15 stycznia 2020

POLSCY LEKARZE - Berlin

MASZ problem ze znalezieniem lekarza w NIEMCZECH? Dobrasztela.pl przychodzi z pomocą. Kliknij i sprawdź...  
Zobacz więcej