Wiem co jem - rabarbar

5 czerwca 2020

1. RABARBAR inaczej rzewień to warzywo bogate w witaminy A, C, E, ale również potas, kwas foliowy czy błonnik.

2. Rabarbar pochodzi z terenów Azji Środkowej i południowej Syberii

3. 100 gram rabarbaru zawiera 21 kcal

 

 

4. Właściwości rabarbaru

  • Przeciwzapalne
  • Przeczyszczające – pomaga ze wzdęciami, a błonnik wspomaga trawienie
  • Pobudzanie apetytu
  • Właściwości estrogenne
  • Antyoksydacyjne
  • Przeciwnowotworowe
  • Przeciwzapalne
  • Antyartretyczne
  • Źródło przeciwutleniaczy

5. Zastosowanie rabarbaru

  • Medycyna
  • Gastronomia

6. Tabela wartości odżywczych

 

Kalorie (wartość energetyczna)

21 kcal

Białko

0,90 g

Tłuszcz ogółem

0,20 g

Kwasy tłuszczowe nasycone

0,053 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone

0,039 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone

0,099 g

Węglowodany

4,54 g

Błonnik pokarmowy

1,8 g

Witamina A

102 I.U.

Witamina E

0,27 mg

Witamina K1

29,3 µg

Witamina B6

0,024 mg

Witamina B9 (kwas foliowy)

7 µg

Wapń

86 mg

Żelazo

0,22 mg

Magnez

12 mg

Fosfor

14 mg

Potas

288 mg

Sód

4 mg

Cynk

0,10 mg

Witamina C

8,0 mg

 

  

7. Przeciwwskazania do spożywania rabarbaru

Zawarty w rabarbarze kwas szczawiowy, odkłada się w postaci kamieni nerkowych, dlatego powinny unikać go osoby z chorobami nerek i reumatyzmem.

Nie poleca się spożywania go również Panom, którzy mają niedobór testosteronu

8. Zalety rabarbaru

PLUSY:

  • Zapobiega schorzeniom wątroby
  • Chroni układ krążenia
  • Chroni przed cukrzycą
  • Wpływa pozytywnie na wzrok

 

CIEKAWOSTKA

W Chinach rabarbar zajmuje jedno z czołowych miejsc w liście najważniejszych roślin leczniczych. Stosuje się go np. jako środek na bolące zęby.  

Zobacz inne artykuły

2 lipca 2020

Informacje drogowe 03.07.2020

Jeśli szukacie aktualnych informacji z dróg na terenie całych Niemiec - znajdziecie je tutaj...
Zobacz więcej
2 lipca 2020

Lekcja 73 - Kwiaty

Jeśli chcecie porozmawiać po niemiecku o swoich ulubionych kwiatach z Podopiecznym i jego rodziną, koniecznie sprawdźcie naszą lekcję...
Zobacz więcej
2 lipca 2020

Informacje drogowe 02.07.2020

Sprawdźcie sytuację na drogach w Niemczech i bądźcie na bieżąco, aby Wasza podróż była szybka i bezpieczna...
Zobacz więcej
1 lipca 2020

Naturalne porządki - sposób na zapach w lodówce

Sprawdźcie nasze domowe, ekologiczne i tanie sposoby na nieprzyjemny zapach z lodówki!
Zobacz więcej