Składniki

• 3 średniej wielkości bataty
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Szczypta soli
• Szczypta papryki słodkiej
• Szczypta papryki ostrej

Wykonanie

1. Nastaw piekarnik na 160⁰C z termoobiegiem.
2. Obierz bataty i pokrój je w cienkie plastry.
3. Plasterki zalej zimną wodą i mocz przez 3 minuty, a następnie osusz ręcznikiem papierowym.
4. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozłóż bataty, jeden obok drugiego.
5. Posmaruj plastry cienką warstwą oliwy, używając pędzelka cukierniczego.
6. Posyp solą i paprykami.
7. Piecz przez około 20 minut, kontrolując stopień wysuszenia i ewentualnie odwracając na drugą stronę.
8. Chipsy są gotowe, gdy staną się suche i zarumienione.