Ciasto zebra

Składniki

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka mleka
• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Przygotowanie

Jak przygotować ciasto zebra z jednej miski

1. W dużej misce ubij jajka z cukrem do lekkiego spienienia (łyżką lub rózgą).
2. Dodaj mleko, olej, wanilię i dokładnie wymieszaj.
3. Wsyp przesianą mąkę z proszkiem – wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
4. Podziel ciasto na dwie części – do jednej dodaj kakao, do drugiej zostaw jasne.

Jak układać ciasto zebra

1. W formie (np. tortownica 24 cm) zacznij od 1 łyżki jasnego ciasta na środek.
2. Na jasne ciasto wylej 1 łyżkę ciemnego.
3. Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto – samo się rozleje, tworząc paski.

Pieczenie i podanie ciasta zebra

1. Piecz w temperaturze 180°C (góra–dół) przez 45–50 minut.
2. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem lub polej polewą kakaową.