Galaretka z owocami i jogurtem

Składniki

• 1 opakowanie galaretki (np. truskawkowej, malinowej, cytrynowej)
• 300 ml wrzątku
• 150 ml naturalnego jogurtu (może być grecki, roślinny lub klasyczny)
• garść owoców: truskawki, maliny, borówki, kiwi itp.
• opcjonalnie: listki mięty lub plasterki cytryny do dekoracji

Przygotowanie

Przygotowanie galaretki

1. Galaretkę rozpuść w 300 ml wrzątku, dokładnie wymieszaj.
2. Odstaw na ok. 20 minut – powinna być lekko gęsta, ale jeszcze płynna.
3. W tym czasie umyj i pokrój owoce.

Składanie deseru warstwami

1. Do lekko stężałej galaretki dodaj jogurt – wymieszaj dokładnie lub zostaw warstwy osobno.
2. W naczyniach układaj owoce na dnie, zalej warstwą galaretki z jogurtem.
3. Dodaj kolejną porcję owoców lub dekorację z mięty.
4. Wstaw do lodówki na min. 1,5–2 godziny do całkowitego stężenia.

Porady i wskazania

Z czym podawać galaretkę z jogurtem?

Deser podany w pucharkach lub szklankach wygląda świetnie samodzielnie. Możesz też dodać odrobinę granoli, płatków migdałowych lub polewy owocowej.

Dlaczego warto ją przygotować?

To lekki deser, idealny na diecie i w upalne dni. Bez pieczenia, bez mąki i bez zbędnych kalorii – a mimo to pyszny i efektowny!