1. Gruszka to jedno z nielicznych owoców, które zawiera w sobie jod, wpływam on pozytywnie na funkcjonowanie tarczycy.

2. Ojczyzną gruszek jest starożytna Persja. Do Europy dotarły jednak stosunkowo późno bo na przełomie XVII i XVIII wieku.

3. 100 g gruszki zawiera 57 kcal.

4. Gruszka bogata jest w wiele składników mineralnych wśród których dominuje potas. Zawiera również fosfor, magnez, wapń, sód, żelazo bor i jod – który rzadko występuje w owocach. Bogata jest także w kwasy owocowe, błonnik i olejki eteryczne. Ponadto gruszka zawiera witaminy z grupy A,B, C i PP.

5. Zastosowanie gruszek

• Gastronomia
• Kosmetyka
  
  

6. Tabela wartości odżywczych

7. Przeciwwskazania do spożywania gruszek

Spożywanie gruszek jest przeciwwskazane u osób cierpiących na zaburzenia jelitowe i żołądkowo-jelitowe w postaci pogorszenia. Dotyczy to w szczególności świeżych owoców, ponieważ mają działanie przeczyszczające.
 

8. Zalety gruszek

• Działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe
• Poprawia krążenie
• Sprzyja w walce z trądzikiem, wypryskami i infekcjami skórnymi
• Reguluje pracę mięśni
• Wpływa na zdolność uczenia się i zapamiętywania
• Chroni przed chorobą Alzheimera
• Obniża ciśnienie krwi
• Przeciwdziała zwyrodnieniu plamki żółtej w oku

CIEKAWOSTKA

Napar z suszonych gruszek z łyżką miodu doskonale łagodzi bóle gardła, a nawet pomaga  w leczeniu zapalenia strun głosowych! Taki napar zgodnie z medycyną ludową był stosowany w okresie jesienno-zimowym jako ochrona przed przeziębieniem. Stosowano go także przy przeziębieniach i kaszlu.  

Przepis na napar: 

• plasterki z 2 gruszek - ususzone
• 1 filiżanka wrzątku
• 2 łyżeczki miodu pitnego

Gruszki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut. Na koniec dodajemy miód pitny - ważne aby woda nie była wrząca ponieważ miód straci wszystkie swoje wartości.