Herbatka dla zmarzluchów to idealny sposób na rozgrzanie się w chłodne, zimowe wieczory. Połączenie aromatycznych przypraw, miodu i cytrusów tworzy wyjątkowy napój, który nie tylko podnosi temperaturę ciała, ale także poprawia nastrój. Oto przepis na idealnie rozgrzewającą herbatkę, którą możesz przygotować w kilka minut.
Składniki (na 2 porcje)
- 2 torebki czarnej herbaty (lub 2 łyżeczki liściastej herbaty),
- 1/2 pomarańczy (pokrojonej w plastry),
- 1/2 cytryny (pokrojonej w plastry),
- 2–3 plasterki świeżego imbiru,
- 2 goździki,
- 1 laska cynamonu (lub 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu),
- 2 łyżeczki miodu (opcjonalnie syrop klonowy lub cukier trzcinowy),
- Szczypta kardamonu (opcjonalnie),
- 500 ml wrzącej wody.
Przygotowanie
-
Parzenie herbaty:
W dzbanku lub dużej filiżance zaparz czarną herbatę, zalewając torebki lub liście wrzącą wodą. Odstaw na 3–5 minut, aby nabrała odpowiedniej mocy. -
Dodawanie przypraw i cytrusów:
Do zaparzonej herbaty dodaj plasterki pomarańczy, cytryny oraz świeży imbir. Wrzuć goździki, laskę cynamonu i, jeśli chcesz, szczyptę kardamonu dla dodatkowego aromatu. -
Słodzenie i mieszanie:
Po lekkim ostygnięciu herbaty (do około 60°C), dodaj miód lub inny słodzik, aby nie stracił swoich właściwości. Delikatnie wymieszaj. -
Podanie:
Herbatkę przelej do kubków lub szklanek. Możesz udekorować ją plasterkiem pomarańczy lub laską cynamonu.
Porady i ciekawostki
- Wzbogacenie smaku: Dodaj odrobinę świeżego soku z granatu lub żurawiny, aby nadać herbatce owocowy akcent.
- Wariant z alkoholem: Dla dodatkowego rozgrzania możesz dodać do napoju odrobinę rumu, whisky lub wina.
- Właściwości zdrowotne: Imbir poprawia krążenie i działa przeciwzapalnie, miód wzmacnia odporność, a cynamon dodaje energii i pomaga w utrzymaniu ciepła.
- Dla dzieci: Możesz zastąpić czarną herbatę rooibosem lub owocową herbatą, aby przygotować zdrowszy i delikatniejszy napój.
