Napar z igliwia, zwany również "naparem igła", to naturalny sposób na rozgrzanie, wzmocnienie odporności i dostarczenie witaminy C. Wykorzystuje aromatyczne igły sosny, świerku lub jodły, które są pełne cennych składników odżywczych. Ten napój jest doskonały na zimowe dni i idealnie wpisuje się w tradycje naturalnego leczenia. Oto przepis na przygotowanie naparu "Igła".
Składniki (na 2 porcje)
- 2 garści świeżych igieł sosny, świerku lub jodły (umytych),
- 500 ml wody,
- 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, do smaku),
- 1 plasterek cytryny (opcjonalnie),
- Szczypta cynamonu lub kilka goździków (opcjonalnie, dla wzbogacenia smaku).
Przygotowanie
-
Przygotowanie igliwia:
Umyj dokładnie gałązki igliwia w zimnej wodzie, aby usunąć zanieczyszczenia. Oddziel igły od gałązek, najlepiej nożyczkami, aby uzyskać czyste igły. -
Gotowanie naparu:
W małym garnku zagotuj wodę, a następnie zmniejsz ogień. Dodaj igły do wody i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. W trakcie gotowania możesz dodać szczyptę cynamonu lub kilka goździków, aby nadać naparowi bardziej korzenny aromat. -
Odcedzanie i doprawianie:
Przecedź napar przez sitko, aby usunąć igły. Jeśli napój ostygnie do około 60°C, dodaj miód i delikatnie wymieszaj. Możesz dodać plasterek cytryny, aby wzbogacić smak i zwiększyć ilość witaminy C. -
Podanie:
Napar podawaj w kubkach lub szklankach. Możesz udekorować go gałązką igliwia, aby wzmocnić efekt wizualny i aromatyczny.
Porady i ciekawostki
- Jakie igły wybrać: Do naparu najlepiej nadają się świeże, jasnozielone igły sosny, świerku lub jodły. Unikaj igieł z jałowca, które mogą być toksyczne w nadmiarze.
- Właściwości zdrowotne: Napar z igliwia to bogate źródło witaminy C, olejków eterycznych i antyoksydantów. Wspomaga odporność, łagodzi stres i działa oczyszczająco na organizm.
- Ostrożność: Upewnij się, że igły pochodzą z czystego źródła, wolnego od zanieczyszczeń i pestycydów. Nie zbieraj igieł z roślin rosnących przy drogach.
