Kiwi

Właściwości kiwi

Kiwi zawiera witaminy, składniki mineralne, błonnik oraz naturalnie występujące przeciwutleniacze. Jest chętnie wykorzystywane jako element codziennej diety.

Składniki odżywcze kiwi

Owoc kiwi zawiera:

• witaminę C,
• witaminę K,
• witaminy z grupy B,
• witaminę E,
• foliany,
• błonnik,
• składniki mineralne: potas, wapń, magnez i fosfor.

Kalorie i wartości odżywcze kiwi

W 100 g owocu kiwi znajduje się:

• Kalorie: 61 kcal
• Białko: 1,1 g
• Tłuszcz: 0,5 g
• Węglowodany: 14,7 g
• Cukry: 9 g
• Błonnik: 3 g

Zastosowanie kiwi

Kiwi ma szerokie zastosowanie w różnych dziedzinach.

Kuchnia: Kiwi jest spożywane na surowo jako przekąska, dodawane do sałatek, deserów, smoothie i soków. Może być również wykorzystywane do przygotowywania dżemów i kompotów.

Tradycyjna medycyna ludowa: Kiwi było wykorzystywane w tradycyjnej medycynie ludowej. Takie zastosowania wynikają z wieloletniej tradycji i nie zastępują współczesnych metod leczenia.

Kosmetyka: Ekstrakty z kiwi są wykorzystywane jako składnik kosmetyków do pielęgnacji skóry.

Przeciwwskazania do spożywania kiwi

Kiwi jest bezpieczne dla większości osób, jednak należy zachować ostrożność w następujących przypadkach:

• osoby z alergią na kiwi powinny unikać tego owocu,
• nadmierne spożycie może powodować dolegliwości ze strony układu pokarmowego u niektórych osób.

Zalety kiwi

Kiwi jest cenione przede wszystkim za:

• zawartość witaminy C,
• obecność witamin i składników mineralnych,
• zawartość błonnika,
• obecność naturalnie występujących przeciwutleniaczy,
• szerokie zastosowanie w kuchni.

Ciekawostka

Czy wiesz, że kiwi pochodzi z Chin, a jego pierwotna nazwa to „chiński agrest”? Zostało sprowadzone do Nowej Zelandii na początku XX wieku, gdzie zyskało swoją obecną nazwę od ptaka kiwi.


Treści zawarte w artykule mają charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny. Nie stanowią one porady medycznej ani nie zastępują konsultacji z lekarzem.