Właściwości mango

Mango jest bogatym źródłem witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które wspierają zdrowie na wielu poziomach. Zawiera szczególnie dużo witaminy C, która wspomaga układ odpornościowy i poprawia kondycję skóry. Mango jest również źródłem witaminy A, ważnej dla zdrowia oczu, oraz błonnika, który wspomaga trawienie i przyczynia się do uczucia sytości.

Składniki odżywcze mango

Mango jest pełne wartościowych składników odżywczych, w tym:

• Witamina C: wzmacnia układ odpornościowy, działa jako przeciwutleniacz
• Witamina A: wspiera zdrowie oczu i poprawia wygląd skóry
• Witamina E: działa jako przeciwutleniacz, chroni komórki przed stresem oksydacyjnym
• Witamina K: wspomaga krzepnięcie krwi i zdrowie kości
• Foliany: ważne dla zdrowia komórek i w szczególności istotne dla kobiet w ciąży
• Błonnik: wspiera zdrowe trawienie

Kalorie i wartości odżywcze mango

W 100 g mango znajduje się:

• Kalorie: 60 kcal
• Białko: 0,8 g
• Tłuszcz: 0,4 g
• Węglowodany: 15 g
• Cukier: 14 g
• Błonnik: 1,6 g

Zastosowanie mango

Kuchnia: Mango jest wszechstronnie wykorzystywane w kuchni. Może być spożywane na surowo jako przekąska, dodawane do sałatek owocowych, koktajli, smoothies czy lodów. Jest także popularnym składnikiem deserów, takich jak sorbety, ciasta czy puddingi. Mango doskonale komponuje się również z daniami wytrawnymi, w szczególności w kuchni azjatyckiej, gdzie jest używane do przygotowywania curry, sosów oraz marynat.

Medycyna naturalna: Mango jest cenione w medycynie naturalnej za swoje właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Regularne spożywanie mango może wspierać układ odpornościowy, poprawiać zdrowie skóry i wspomagać trawienie.

Kosmetyka: Dzięki wysokiej zawartości witamin i przeciwutleniaczy, mango jest często stosowane w kosmetyce jako składnik maseczek do twarzy i odżywek do włosów. Miąższ mango pomaga nawilżać skórę, poprawia jej elastyczność i nadaje zdrowy blask. Olejek z pestek mango jest również wykorzystywany do pielęgnacji skóry, szczególnie w celu nawilżenia i regeneracji.

Przeciwwskazania do spożywania mango

Mango jest ogólnie bezpieczne do spożycia, jednak niektóre osoby mogą być uczulone na owoce egzotyczne, w tym mango. Spożycie mango w nadmiernych ilościach może prowadzić do podrażnień skóry lub reakcji alergicznych, zwłaszcza u osób wrażliwych. Osoby cierpiące na cukrzycę powinny spożywać mango z umiarem ze względu na jego wysoką zawartość cukrów.

Zalety mango

Mango przynosi wiele korzyści zdrowotnych:

• wspiera układ odpornościowy
• poprawia zdrowie oczu i skóry
• działa jako przeciwutleniacz, chroniąc komórki przed uszkodzeniami
• wspomaga trawienie
• ma właściwości przeciwzapalne

Ciekawostka

Czy wiesz, że mango jest jednym z najstarszych uprawianych owoców na świecie? Uprawa mango ma swoją historię sięgającą nawet 4 000 lat wstecz. W Indiach, gdzie mango jest narodowym owocem, uważa się je za symbol miłości i dobrobytu.