Mus czekoladowy z awokado
Mus czekoladowy z awokado to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych, ciężkich deserów. Bez cukru, bez śmietany i jajek – a mimo to gładki, intensywnie czekoladowy i sycący.
Składniki
- 1 duże dojrzałe awokado
- 2 łyżki kakao (najlepiej niesłodzonego)
- 1 banan (lub 1–2 łyżki syropu klonowego)
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- szczypta soli
- 1–2 łyżki mleka roślinnego lub wody (dla lepszej konsystencji)
Przygotowanie
- Awokado przekrój, usuń pestkę i wydrąż miąższ.
- Umieść wszystkie składniki w blenderze.
- Zmiksuj na gładki mus – jeśli potrzeba, dolej trochę mleka roślinnego.
- Przełóż do pucharków i schłodź przez minimum 30 minut w lodówce.
Porady i wskazania
Z czym podać mus czekoladowy?
- z owocami (maliny, borówki, banan)
- z orzechami lub wiórkami kokosowymi
- z chrupiącą granolą
- z musem z daktyli lub jogurtem naturalnym
Dlaczego warto wybrać mus z awokado?
To deser, który nie tylko smakuje, ale też odżywia. Dostarcza zdrowych tłuszczów, błonnika, potasu i przeciwutleniaczy – bez cukru i bez zbędnych kalorii.
