1. Ogórek to warzywo, które jak arbuz składa się w ponad 90% z wody.

2. Ogórek uznano za jedno z najstarszych warzyw na świecie. Początek działań związanych z jego uprawą określa się jako - 400 lat temu. Pochodzi z Indii, gdzie do dzisiaj można spotkać jego dziko rosnące odmiany.

3. 100 g ogórka zawiera 12 kcal

4. Zielony ogórek zawiera w sobie wiele cennych dla zdrowia substancji takich jak witamina C, witamina K, witamina E, witamina A, witamina B6, tiamina, niacyna, ryboflawina, kwas foliowy, wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, miedź, mangan, kukurbitacyny – substancje, które chronią przed rozwojem raka, przeciwutleniacze, błonnik pokarmowy czy sterole roślinne. Większość tych cennych składników znajduje się w skórce ogórka. Jednak trzeba na nią uważać - dla niektórych osób może okazać się ciężkostrawna.

5. Zastosowanie ogórków

• Gastronomia
• kosmetologia

6. Tabela wartości odżywczych

7. Przeciwwskazania do spożywania ogórków

Kukurbitacyna, która jest składnikiem ogórków może powodować niestrawność oraz gazy. Dlatego jeżeli należymy do osób cierpiących na te przypadłości, powinniśmy zmniejszyć spożycie ogórków.
 

8. Zalety ogórków

• utrzymują nawodnienie organizmu
• przynoszą ulgę w oparzeniach słonecznych
• rewitalizują oczy
• działają przeciwnowotworowo
• regulują cholesterol, ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi
• pomagają leczyć dziąsła
• Pomagają w leczeniu zapalenia stawów
• obniżają poziom kwasu moczowego we krwi
• zmniejszają stany zapalne w organizmie

DOMOWE SPA

Ogórek to nie tylko bardzo zdrowe warzywo, ale także świetny składnik domowego SPA! Wpływa na skórę nawilżająco, rozjaśniająco i tonizująco. Przedstawiamy przepis na maseczkę ogórkową na przebarwienia skóry twarzy!

Potrzebujecie:

• 1 startego ogórka
• łyżeczkę soku z cytryny
• łyżkę jogurtu naturalnego

Maseczkę pozostawiamy na 15-20 minut na twarzy i zmywamy wodą. Powtarzana regularnie pozwoli skutecznie pozbyć się przebarwień :)