Pieczona owsianka z jabłkiem

Składniki

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 jabłko (starte lub pokrojone w kostkę)
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mleka (dowolnego – krowiego lub roślinnego)
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1–2 łyżeczki miodu, syropu klonowego lub erytrytolu (opcjonalnie)
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• opcjonalnie: garść orzechów, rodzynek, wiórków kokosowych

Przygotowanie

Jak przygotować owsiankę do pieczenia

1. Płatki owsiane wymieszaj z cynamonem, proszkiem do pieczenia i solą.
2. Dodaj jajko, mleko, miód i starte jabłko – wszystko dokładnie połącz.
3. Przelej masę do natłuszczonej foremki lub kokilek.

Pieczenie i podanie

1. Piecz w temperaturze 180°C (góra-dół) przez 25–30 minut, aż wierzch się zrumieni.
2. Podawaj na ciepło z jogurtem, owocami lub masłem orzechowym.
3. Nadaje się też do odgrzania lub zabrania ze sobą do pracy.