Napój z imbirem to doskonałe rozwiązanie na zimowe wieczory. Jego aromatyczny smak i właściwości rozgrzewające poprawiają samopoczucie, wspomagają odporność i dodają energii. Oto przepis na pyszny, zdrowy napój z imbirem, który przygotujesz w kilka minut.
Składniki (na 2 porcje)
- 500 ml wody,
- 2–3 cm świeżego imbiru,
- 1–2 łyżeczki miodu (opcjonalnie),
- 1/2 cytryny (sok i plasterki),
- Szczypta cynamonu (opcjonalnie),
- Goździki lub laska cynamonu do smaku (opcjonalnie).
Przygotowanie
-
Przygotowanie imbiru:
Obierz świeży imbir i pokrój na cienkie plasterki. Możesz również zetrzeć go na tarce, aby napój był bardziej intensywny. -
Gotowanie:
W garnku zagotuj wodę, dodaj plasterki imbiru i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Jeśli używasz cynamonu w laskach lub goździków, dodaj je do wody na tym etapie. -
Dodanie miodu i cytryny:
Zdejmij napój z ognia i odstaw na kilka minut, aby lekko ostygł (do około 60°C). Dodaj miód i sok z cytryny – w tej temperaturze miód nie straci swoich wartości zdrowotnych. Wymieszaj. -
Podanie:
Napój przelej do kubków, udekoruj plasterkiem cytryny i opcjonalnie posyp szczyptą cynamonu.
Porady i wariacje
- Z dodatkiem pomarańczy: Dla bardziej owocowego smaku dodaj kilka plasterków pomarańczy.
- Wersja z kurkumą: Dodaj szczyptę kurkumy, która wzbogaci napój o właściwości przeciwzapalne.
- Z alkoholem: Możesz dodać odrobinę rumu lub whisky, aby przygotować wersję dla dorosłych.
- Wegańska słodycz: Zamiast miodu użyj syropu klonowego lub syropu z agawy.
