SELER jest skarbnicą witamin, doskonale wspiera odchudzanie oraz metabolizm. Dowiedz się więcej o jego korzyściach...
1. SELER jest skarbnicą witamin, doskonale wspiera odchudzanie oraz metabolizm. Dowiedz się więcej o jego korzyściach...
2. Seler jest rośliną z rodziny selerowatych, często spotykaną w Europie i Azji na wilgotnych glebach. Od XVIII wieku seler zwyczajny rozpowszechnił się jako uprawa roślina warzywna o mięsistym korzeniu.
3. 100 g selera zawiera 42 kcal.
4. Seler ma w swoim składnie aż 86 cennych składników! Bogactwo witaminy C dwukrotnie przebija jej zawartość w cytrusach. Oprócz tego jest skarbnicą witamin z grupy B, E, PP, kwas foliowy oraz takie minerały jak fosfor, wapń, potas, cynk, magnez i żelazo. W selerze można znaleźć także flawonoidy, który działają przeciwzapalnie, rozkurczająco i moczopędnie.
5. Zastosowanie selera
- Gastronomia
- Zielarstwo
- Kosmetyka
6. Tabela wartości odżywczych
|
Wartość energetyczna |
42,0 kcal |
|
Białko |
1,50 g |
|
Węglowodany |
9,20 g |
|
Cukier |
1,60 g |
|
Błonnik |
1,80 g |
|
Tłuszcz |
0,30 g |
|
Tłuszcze nasycone |
0,08 g |
|
Tłuszcze jednonienasycone |
0,06 g |
|
Tłuszcze wielonienasycone |
0,15 g |
|
Cholesterol |
0 mg |
|
Witamina C |
8,00 mg |
|
Równoważnik folianów |
8,00 µg |
|
Witamina B1 - tiamina |
0,05 mg |
|
Witamina B2 - ryboflawina |
0,06 mg |
|
Witamina B3 - witamina PP - niacyna |
0,70 mg |
|
Witamina B5 - kwas pantotenowy |
0,35 mg |
|
Witamina B6 - pirydoksyna |
0,17 mg |
|
Witamina B9 - kwas foliowy |
8,00 µg |
|
Witamina B4 - cholina |
9,00 mg |
|
Witamina B12 - kobalamina |
0 µg |
|
Witamina A |
0 i.u. |
|
Witamina A |
0 µg RAE |
|
Retinol |
0 µg |
|
Alpha karoten |
0 µg |
|
Beta karoten |
0 µg |
|
Beta-kryptoksantyna |
0 µg |
|
Likopen |
0 µg |
|
Luteina+Zeaksantyna |
1,00 µg |
|
Witamina E |
0,36 mg |
|
Witamina D |
0 µg |
|
Witamina D |
0 i.u. |
|
Witamina K |
41,0 µg |
|
Wapń |
43,0 mg |
|
Żelazo |
0,70 mg |
|
Magnez |
20,0 mg |
|
Fosfor |
115 mg |
|
Potas |
300 mg |
|
Sód |
100 mg |
|
Cynk |
0,33 mg |
|
Miedź |
0,07 mg |
|
Mangan |
0,16 mg |
|
Selen |
0,70 µg |
|
Woda |
88,0 g |
7. Przeciwwskazania do spożywania selera
Seler jest warzywem bogatym w szczawiany, dlatego nie należy spożywać go w dużych ilościach, szczególnie jeśli cierpi się na zapalenie pęcherza lub inne podobne choroby. Należy także pamiętać, że substancja ta utrudnia wchłanianie wapnia.
8. Zalety selera
- oczyszcza organizm z toksyn,
- pobudza przemianę materii,
- usuwa uboczne efekty przemiany materii,
- obniża ciśnienie tętnicze,
- koi system nerwowy,
- działa kojąco na obolałe stawy,
- ułatwia trawienie,
- likwiduje zaparcia,
- działa moczopędnie,
- polepsza pracę nerek,
- polepsza pracę serca,
- pomaga trawić tłuszcze.
- pomaga w leczeniu miażdżycy
CIEKAWOSTKA
KOKTAJL Z SELERA na zdrowie i odchudzanie!
Sok z selera to skarbnica pozytywnych skutków dla naszego organizmu!
- oczyszcza z toksyn, stymuluje produkcję moczu i zapobiega zatrzymywaniu płynów
- doskonale łagodzi zaparcia
- neutralizuje kwas żołądkowy co wspiera trawienie
- nawilża skórę, wzmacnia włosy i likwiduje obrzęki!
Nie każdy jednak przepada za smakiem selera, dlatego mamy dla Was przepis na doskonały koktajl <3
SKŁADNIKI:
- 1 seler
- łodygi selera naciowego
- 1 jabłko
- 2 kiwi
- 1 truskawka
- odrobina natki pietruszki
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki obieramy ze skórek.
- Następnie płuczemy i kroimy w mniejsze paski.
- Korzystamy z blendera lub sokowirówki.
- Wkładamy wszystkie składniki do naczynia.
- Miksujemy.
- Dodajemy kostkę lodu i gotowe!
