1. Śliwki poprawiają apetyt i działają korzystnie na nasze trawienie, a ich dobroczynne właściwości uznają nawet lekarze! 

2. Pierwsze zapiski dotyczące śliwek pochodzą z Chin, gdzie roślinę udomowiono około 2 tysiące lat temu. Natomiast śliwka europejska przeprawiła się przez Atlantyk w XVII wieku.

3. 100 g śliwek to tylko 46 kcal

4. Owoce śliwki bogate są w wiele cennych składników, które m.in. regulują trawienie, chronią przed wolnymi rodnikami, a nawet poprawiają humor! Warto zapamiętać, że śliwki suszone są bardziej bogate pod względem wartości odżywczych oraz zawartości witamin i błonnika niż surowe owoce!


5. Zastosowanie śliwki

• Gastronomia
• Medycyna
  
  

6. Tabela wartości odżywczych

7. Przeciwwskazania do spożywania śliwek

Nadmiar śliwek działa przeczyszczająco, dlatego należy je spożywać z umiarem. Warto pamiętać, że owoce te mogą stanowić zagrożenie w chorobach zapalnych wątroby i jelit (działanie wzdymające) oraz w przypadku cukrzycy, ze względu na zawartość cukru.

8. Zalety śliwek

• silne działanie antyoksydacyjne
• działanie przeciwmiażdżycowe
• pozytywny wpływ na układ nerwowy
• działanie przeczyszczające i regulujące pracę układu pokarmowego
• opóźnianie procesu starzenia się i powstawania zmarszczek
• poprawa gęstości krwi

CIEKAWOSTKA

W chińskiej mitologii śliwa odgrywa bardzo dużą rolę. Jest kojarzona z sędziwym wiekiem i mądrością. Kwiat śliwy oznacza silną osobowość, stawianie czoła problemom. Śliwowe kwiaty są również symbolem początku wiosny piękna i długiego życia.