Właściwości śliwki

Śliwki są bogate w błonnik, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie układu pokarmowego. Mają łagodne działanie przeczyszczające, co jest szczególnie przydatne w przypadku zaparć. Zawierają również antyoksydanty, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami, chroniąc komórki przed uszkodzeniami.

Składniki odżywcze śliwki

Śliwka zawiera:

• witamina C: wspomaga układ odpornościowy
• witamina K: ważna dla krzepliwości krwi i zdrowia kości
• witaminy z grupy B: wspierają funkcjonowanie układu nerwowego
• potas: pomaga w regulacji ciśnienia krwi
• błonnik: wspiera trawienie i pomaga utrzymać zdrowy układ pokarmowy

Kalorie i wartości odżywcze śliwki

W 100 g śliwek znajduje się:

• Kalorie: 46 kcal
• Białko: 0,7 g
• Tłuszcz: 0,28 g
• Węglowodany: 11,42 g
• Cukier: 9,92 g
• Błonnik: 1,4 g

Zastosowanie śliwki

Śliwki mają szerokie zastosowanie w różnych dziedzinach:

Kuchnia: Śliwki są powszechnie używane do przygotowywania przetworów, takich jak powidła, dżemy, kompoty, ciasta i desery. Suszone śliwki są popularnym składnikiem wielu dań, zarówno słodkich, jak i wytrawnych.

Medycyna naturalna: Dzięki swoim właściwościom przeczyszczającym, śliwki są stosowane jako naturalny środek na zaparcia. Zawierają również przeciwutleniacze, które wspomagają zdrowie serca i układ krążenia.

Kosmetyka: Olej ze śliwek jest wykorzystywany w kosmetyce ze względu na swoje właściwości nawilżające i regenerujące skórę. Stosowany jest w produktach do pielęgnacji twarzy, ciała oraz włosów.

Przeciwwskazania do spożywania śliwek

Chociaż śliwki są ogólnie bezpieczne do spożycia, istnieją pewne przeciwwskazania:

• osoby z wrażliwym żołądkiem mogą odczuwać dyskomfort po spożyciu dużej ilości śliwek, szczególnie tych suszonych
• ze względu na wysoką zawartość cukrów, osoby z cukrzycą powinny spożywać śliwki z umiarem

Zalety śliwek

Spożywanie śliwek przynosi wiele korzyści zdrowotnych:

• wspierają zdrowie układu pokarmowego
• mają właściwości przeczyszczające
• dostarczają antyoksydantów, które chronią organizm przed stresem oksydacyjnym
• wspierają zdrowie kości dzięki zawartości witaminy K
• mogą pomóc w regulacji ciśnienia krwi

Ciekawostka

Czy wiesz, że śliwki są jednym z najstarszych owoców uprawianych przez człowieka? Uprawa śliwek sięga co najmniej 2000 lat wstecz, a pierwsze wzmianki o ich uprawie pochodzą z rejonów Kaukazu i Persji.