Złote mleko z kurkumą
Złote mleko z kurkumą to rozgrzewający napój o właściwościach relaksujących. Od wieków znane w medycynie ajurwedyjskiej – dziś wraca jako naturalny sposób na wyciszenie organizmu przed snem.
Składniki
- 1 szklanka mleka (np. owsiane, migdałowe lub klasyczne)
- 1/2 łyżeczki kurkumy mielonej
- 1/4 łyżeczki imbiru mielonego lub startego świeżego
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- szczypta pieprzu czarnego (dla lepszego wchłaniania kurkuminy)
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
- 1/2 łyżeczki oleju kokosowego (opcjonalnie – dla lepszej przyswajalności)
Przygotowanie
- Wszystkie składniki (oprócz miodu) umieść w rondelku.
- Podgrzewaj na małym ogniu, stale mieszając, przez ok. 5 minut.
- Zdejmij z ognia, dodaj miód (jeśli używasz) i dokładnie wymieszaj.
- Przelej do kubka, pij ciepłe – najlepiej wieczorem.
Działanie i warianty
Działanie złotego mleka z kurkumą
Złote mleko wycisza, poprawia jakość snu i wspiera odporność. Kurkuma działa przeciwzapalnie, a ciepły napój z przyprawami wspomaga trawienie i łagodzi napięcia.
Warianty złotego mleka
- z kardamonem, wanilią lub szczyptą gałki muszkatołowej
- z adaptogenami (np. ashwagandhą)
- z naparem rumianku zamiast mleka – wersja ziołowa
- z dodatkiem kolagenu lub białka roślinnego – dla efektu „wellness”
