Sprawdź nasz przepis na nuggetsy z sosem czosnkowym.

Pobierz nasz przepis w formie PDF! Skorzystaj z przycisku powyżej i miej swoje ulubione przepisy zawsze przy sobie!

SKŁADNIKI

• 1 kg piersi z kurczaka
• 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
• 3/4 łyżeczki soli
• szczypta ostrej mielonej papryki
• olej rzepakowy/słonecznikowy

Ciasto:

• 3/4 szklanki mąki
• 1/3 szklanki mleka
• jajko
• 1/4 łyżeczki soli
• płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki
• szczypta mielonej ostrej papryki 

Sos czosnkowy:

• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki śmietany 18%
• sól i pieprz
• ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę

WYKONANIE

1. Kurczaka kroimy na większe kawałki.
2. Przekładamy do miski i mieszamy z przyprawami. Wkładamy do lodówki na 2-3 godziny.
3. W innej misce mieszamy składniki na ciasto (powinno być gęste).
4. Do ciasta wrzucamy mięso i mieszamy, tak aby dokładnie się nim pokryło.
5. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej.
6. Smażymy kawałki mięsa ok. 8-10 min z dwóch stron (im większe, tym dłuższy czas).
7. Usmażone kawałki przekładamy na talerz wyłożony papierem, w celu osączenia nadmiaru tłuszczu.
8. W miseczce mieszamy oliwę z przyprawami (przeciskamy czosnek przez praskę).
9. Nuggetsy podawać z sosikiem czosnkowym. 
10. Smacznego!