Frytki nie muszą być tylko z ziemniaków. Przygotowaliśmy dla was przepisy na zdrowe frytki z warzyw takich jak: burak, seler, marchewka, batat, korzeń pietruszki, cukinia
 

Pobierz nasz przepis w formie PDF! Skorzystaj z przycisku powyżej i miej swoje ulubione przepisy zawsze przy sobie!

Zdrowe frytki warzywne:

BURAK

Składniki

• 400 g buraków
• Łyżka oliwy z oliwek
• Szczypta soli
• Szczypta pieprzu
• Pół łyżeczki rozmarynu
• Odrobina ziół prowansalskich

Sposób przygotowania:

1. Obieramy buraki i kroimy w paski podobnych wymiarów.
2. Piekarnik nagrzewamy do temp. 220° C
3. Buraki przekładamy do miski i dodajemy oliwę oraz wszystkie przyprawy, mieszamy całość.
4. Rozkładamy frytki na blaszce i wkładamy do piekarnika
5. Pieczemy około 25 minut (góra dół), w trakcie pieczenia możemy przemieszać frytki. Pod koniec pieczenia włącz termoobieg na około 4 minuty.

SELER, MARCHEWKA, BATAT

Składniki:

• 300 g warzyw (po 100g : marchewki, selera, batatu)
• Łyżka oliwy z oliwek
• Przyprawy: słodka papryka, majeranek, tymianek, szczypta soli

Sposób przygotowania:

1. Obieramy warzywa i kroimy w paski podobnej wielkości
2. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180-220° C
3. Warzywa przekładamy do miski i dodajemy oliwę oraz wszystkie przyprawy, mieszamy całość.
4. Rozkładamy frytki na blaszce i wkładamy do piekarnika
5. Pieczemy około 30-40 minut (góra dół), w trakcie pieczenia możemy przemieszać frytki. Pieczemy frytki do momentu ich zarumienienia.

KORZEŃ PIETRUSZKI

Składniki:

• 400 g pietruszki
• 2 łyżki wody
• odrobina soli gruboziarnistej (himalajskiej)
• odrobina pieprzu ziołowego
• papryka słodka – 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1. Obieramy pietruszkę i kroimy w paski podobnej wielkości
2. Piekarnik nagrzewamy do temp. 220° C
3. przekładamy Warzywo do miski i dodajemy wodę oraz wszystkie przyprawy, mieszamy całość.
4. Rozkładamy frytki na blaszce i wkładamy do piekarnika
5. Pieczemy około 30-40 minut (góra dół), w trakcie pieczenia możemy przemieszać frytki. Pieczemy frytki do momentu ich zarumienienia.

CUKINIA

Składniki:

• 400 g cukinii
• Przyprawy: papryka wędzona, pieprz kolorowy, oregano, suszony czosnek

Sposób przygotowania:

1. Cukinię myjemy i kroimy w paski
2. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180° C
3. Przekładamy cukinię do miski i dodajemy wszystkie przyprawy, mieszamy całość.
4. Rozkładamy frytki na blaszce i wkładamy do piekarnika
5. Pieczemy około 15-20 minut (góra dół), w trakcie pieczenia możemy przemieszać frytki. Pieczemy frytki do momentu ich zarumienienia.