Lekcja 54
Mięso, ryby, owoce morza
- das Fleisch, die Fische, die Meeresfrüchte
Poznaj słownictwo i zwroty związane z tematem: mięso + ryby i owoce morza.
MIĘSO
| POLSKI | NIEMIECKI | WYMOWA |
| mięso bez kości | das Fleisch ohne Knochen | das flajsz one knohen |
| mięso białe | das weiße Fleisch | das wajse flajsz |
| mięso czerwone | das rote Fleisch | das rote flajsz |
| mięso z kością | das Fleisch mit Knochen | das flajsz mit knohen |
| baranina | das Hammefleisch | das hamelflajsz |
| cielęcina | das Kalbfleisch | das kalbflajsz |
| drób | das Geflügel | das geflygel |
| dziczyzna | das Wildfleisch | das wildflajsz |
| jagnięcina | das Lammfleisch | das lamflajsz |
| mięso z gęsi | das Gänsefleisch | das genzeflajsz |
| mięso z indyka | das Putenflesich | das putenflajsz |
| mięso z kaczki | das Entenfleisch | das entenflajsz |
| mięso z królika | das Kaninchenfleisch | das kaninśenflajsz |
| mięso z kurczaka | das Hähnchenfleisch | das henśenflajsz |
| wieprzowina | das Schweinefleisch | das szwajneflajsz |
| wołowina | das Rindfleisch | das rindflajsz |
| antrykot | das Entrecote | das entrekot |
| biodrówka | die Hüfte | di hyfte |
| boczek | der Speck | der szpek |
| głowa | der Kopf | der kopf |
| goleń | die Haxe | di hakse |
| karkówka | der Schweinekamm | der szwajnekam |
| krzyżowa | das Kreuz / das Kreuzfleisch | das krojc / das krojcflajsz |
| łata (wołowa) | das Rindfleischpflaster | das rindflajszpflaster |
| łopatka | die Schulter | di szulter |
| mostek | das Brustbein | das brustbajn |
| podroby | die Innereien | di inerajen |
| polędwica | die Lende | di lende |
| rozbratel | der Rostbraten | der rostbraten |
| rostbef | die Rindslende / das Roastbeef | di rinslende / das rostbif |
| schab | die Lende / der Schweinsrücken | di lende / der szwajnsryken |
| słonina | der Speck | der szpek |
| szyja | der Hals / der Nacken | der hals / der naken |
| szynka | der Schinken | der szinken |
| żeberka | die Rippen | di ripen |
| duszenie | schmoren | szmoren |
| gotowanie | kochen | kohen |
| grillowanie | grillen | grilen |
| pieczenie | backen | baken |
| smażenie | braten | braten |
| wędzenie | räuchern | rojśern |
RYBY
| POLSKI | NIEMIECKI | WYMOWA |
| chude | der magere Fisch | der magere fisz |
| morskie | der Meeresfisch | der meresfisz |
| słodkowodne | der Süßwasserfisch | der zyswaserfisz |
| tłuste | der fettreiche Fisch | der fetrajhe fisz |
| brzana | die Barbe | di barbe |
| dorada | die Goldbrasse / die Dorade | di goldbrase / di dorade |
| dorsz | der Dorsch | der dorsz |
| flądra | die Flunder | die flunder |
| halibut | der Heilbutt | der hajlbut |
| jesiotr | der Stör | der sztyr |
| karaś | der Karausche | der karausze |
| karmazyn | der Rotbarsch | der rotbarsz |
| karp | der Karpfen | der karpfen |
| leszcz | die Brachse | di brakse |
| lin | die Schleie | di szlaje |
| łosoś | der Lachs | der laks |
| makrela | die Makrele | di makrele |
| mintaj | der pazifische Pollak / der Alaska-Seelachs | der pacifisze polak / der alaska-zyjlaks |
| miruna | der Grenadier | der grenadier |
| morszczuk | der Seehecht | der zyheśt |
| panga | der Pangasius | der pangazjus |
| płoć | die Plötze | di plyce |
| pstrąg | die Forelle | di forele |
| sandacz | der Zander | der cander |
| sardynka | die Sardine | di sardine |
| sola | die Seezunge | di zyjcunge |
| szczupak | der Hecht | der heśt |
| szprot | die Sprotte | di szprote |
| śledź | der Hering | der hering |
| tilapia | die Tilapia | di tilapja |
| tuńczyk | der Thunfisch | der tunfisz |
| turbot | der Steinbutt | der sztajnbut |
| węgorz | der Aal | der al |
| filetowanie | filetieren | filetiren |
| oczyszczanie | säubern / reinigen | zojbern / rajnigen |
| patroszenie | ausnehmen | ałsnemen |
OWOCE MORZA
| POLSKI | NIEMIECKI | WYMOWA |
| głowonogi | der Kopffüßer / Cephalopoden | der kopffyser / cefalopoden |
| małże | die Muscheln | di muszeln |
| mięczaki morskie | die Meeresweichtiere | di mereswajśtire |
| skorupiaki morskie | die Krebstiere | di krebstire |
| homar | der Hummer | der huma |
| jeżowiec | der Seeigel | der zyj-igel |
| kalmar | der Kalmar | der kalmar |
| kałamarnica | der Tintenfisch | der tintenfisz |
| krab | die Krabbe | di krabe |
| krewetka | die Garnele | di garnele |
| langusta | die Languste | di languste |
| mątwa | der (gemeine) Tintenfisch | der (gemajne) tintenfisz |
| mule | die Miesmuscheln | di mismuszeln |
| omułki | die Miesmuscheln | di mismuszeln |
| ostrygi | die Austern | di ałstern |
| ośmiornica | der Krake | der krake |
| przegrzebki | die Jakobsmuscheln | di jakobsmuszeln |
| rak | der Krebs | der krebs |
ROZMÓWKI
| POLSKI | NIEMIECKI | WYMOWA |
| Jakie ryby lubi Pani najbardziej? | Welche Fischarten mögen Sie am liebsten? | Welhe fiszarten mygen zi am libsten? |
| Uwielbiam karpie i dorsze. | Am liebsten mag ich Karpfen und Dorsch. | Am libsten mag ih karpfen und dorsz. |
| Może wybierzemy się do restauracji w tym tygodniu? | Vielleicht gehen wir diese Woche ins Restaurant? | Filajśt gyjen wije dize wohe ins restorą? |
| Tak! Mam ochotę na tą sałatkę z krewetkami! | Ja! Ich habe Lust auf den Salat mit Garnelen! | Ja! iś habe lust ałf den salat mit garnelen! |
| Co dziś na obiad? | Was gibt es heute zum Mittagessen? | Was gibt es heute cum mitagesen? |
| Przygotuję antrykot wołowy. | Ich werde Rindfleisch Entrecote vorbereiten. | Iś werde rindflajsz entrekot vorberajten. |
| Jutro Pani urodziny, przygotuję pieczone mięso z kaczki z jabłkami. | Morgen haben Sie Geburstag, ich werde gebackenes Entenfleisch mit Äpfeln zubereiten. | Morgen haben zi geburstag, iś werde gebakenes entenflajsz mit epfeln cuberajten. |
| O tak, to moje ulubione! | Oh ja, das ist mein Favorit! | Oh ja, das ist majn favorit! |
| Kupić pierś z kurczaka, czy z indyka? | Soll ich Hänchen- oder Putenbrust kaufen? | Zol iś henśen oder putenbrust kałfen? |
| Wolę kurczaka. | Ich bevorzuge Hänchen. | Ih bevorcuge henśen. |
MIĘSO
POLSKI
NIEMIECKI
WYMOWA
mięso bez kości
das Fleisch ohne Knochen
das flajsz one knohen
mięso białe
das weiße Fleisch
das wajse flajsz
mięso czerwone
das rote Fleisch
das rote flajsz
mięso z kością
das Fleisch mit Knochen
das flajsz mit knohen
baranina
das Hammefleisch
das hamelflajsz
cielęcina
das Kalbfleisch
das kalbflajsz
drób
das Geflügel
das geflygel
dziczyzna
das Wildfleisch
das wildflajsz
jagnięcina
das Lammfleisch
das lamflajsz
mięso z gęsi
das Gänsefleisch
das genzeflajsz
mięso z indyka
das Putenflesich
das putenflajsz
mięso z kaczki
das Entenfleisch
das entenflajsz
mięso z królika
das Kaninchenfleisch
das kaninśenflajsz
mięso z kurczaka
das Hähnchenfleisch
das henśenflajsz
wieprzowina
das Schweinefleisch
das szwajneflajsz
wołowina
das Rindfleisch
das rindflajsz
antrykot
das Entrecote
das entrekot
biodrówka
die Hüfte
di hyfte
boczek
der Speck
der szpek
głowa
der Kopf
der kopf
goleń
die Haxe
di hakse
karkówka
der Schweinekamm
der szwajnekam
krzyżowa
das Kreuz / das Kreuzfleisch
das krojc / das krojcflajsz
łata (wołowa)
das Rindfleischpflaster
das rindflajszpflaster
łopatka
die Schulter
di szulter
mostek
das Brustbein
das brustbajn
podroby
die Innereien
di inerajen
polędwica
die Lende
di lende
rozbratel
der Rostbraten
der rostbraten
rostbef
die Rindslende / das Roastbeef
di rinslende / das rostbif
schab
die Lende / der Schweinsrücken
di lende / der szwajnsryken
słonina
der Speck
der szpek
szyja
der Hals / der Nacken
der hals / der naken
szynka
der Schinken
der szinken
żeberka
die Rippen
di ripen
duszenie
schmoren
szmoren
gotowanie
kochen
kohen
grillowanie
grillen
grilen
pieczenie
backen
baken
smażenie
braten
braten
wędzenie
räuchern
rojśern
RYBY
POLSKI
NIEMIECKI
WYMOWA
chude
der magere Fisch
der magere fisz
morskie
der Meeresfisch
der meresfisz
słodkowodne
der Süßwasserfisch
der zyswaserfisz
tłuste
der fettreiche Fisch
der fetrajhe fisz
brzana
die Barbe
di barbe
dorada
die Goldbrasse / die Dorade
di goldbrase / di dorade
dorsz
der Dorsch
der dorsz
flądra
die Flunder
die flunder
halibut
der Heilbutt
der hajlbut
jesiotr
der Stör
der sztyr
karaś
der Karausche
der karausze
karmazyn
der Rotbarsch
der rotbarsz
karp
der Karpfen
der karpfen
leszcz
die Brachse
di brakse
lin
die Schleie
di szlaje
łosoś
der Lachs
der laks
makrela
die Makrele
di makrele
mintaj
der pazifische Pollak / der Alaska-Seelachs
der pacifisze polak / der alaska-zyjlaks
miruna
der Grenadier
der grenadier
morszczuk
der Seehecht
der zyheśt
panga
der Pangasius
der pangazjus
płoć
die Plötze
di plyce
pstrąg
die Forelle
di forele
sandacz
der Zander
der cander
sardynka
die Sardine
di sardine
sola
die Seezunge
di zyjcunge
szczupak
der Hecht
der heśt
szprot
die Sprotte
di szprote
śledź
der Hering
der hering
tilapia
die Tilapia
di tilapja
tuńczyk
der Thunfisch
der tunfisz
turbot
der Steinbutt
der sztajnbut
węgorz
der Aal
der al
filetowanie
filetieren
filetiren
oczyszczanie
säubern / reinigen
zojbern / rajnigen
patroszenie
ausnehmen
ałsnemen
OWOCE MORZA
POLSKI
NIEMIECKI
WYMOWA
głowonogi
der Kopffüßer / Cephalopoden
der kopffyser / cefalopoden
małże
die Muscheln
di muszeln
mięczaki morskie
die Meeresweichtiere
di mereswajśtire
skorupiaki morskie
die Krebstiere
di krebstire
homar
der Hummer
der huma
jeżowiec
der Seeigel
der zyj-igel
kalmar
der Kalmar
der kalmar
kałamarnica
der Tintenfisch
der tintenfisz
krab
die Krabbe
di krabe
krewetka
die Garnele
di garnele
langusta
die Languste
di languste
mątwa
der (gemeine) Tintenfisch
der (gemajne) tintenfisz
mule
die Miesmuscheln
di mismuszeln
omułki
die Miesmuscheln
di mismuszeln
ostrygi
die Austern
di ałstern
ośmiornica
der Krake
der krake
przegrzebki
die Jakobsmuscheln
di jakobsmuszeln
rak
der Krebs
der krebs
ROZMÓWKI
POLSKI
NIEMIECKI
WYMOWA
Jakie ryby lubi Pani najbardziej?
Welche Fischarten mögen Sie am liebsten?
Welhe fiszarten mygen zi am libsten?
Uwielbiam karpie i dorsze.
Am liebsten mag ich Karpfen und Dorsch.
Am libsten mag ih karpfen und dorsz.
Może wybierzemy się do restauracji w tym tygodniu?
Vielleicht gehen wir diese Woche ins Restaurant?
Filajśt gyjen wije dize wohe ins restorą?
Tak! Mam ochotę na tą sałatkę z krewetkami!
Ja! Ich habe Lust auf den Salat mit Garnelen!
Ja! iś habe lust ałf den salat mit garnelen!
Co dziś na obiad?
Was gibt es heute zum Mittagessen?
Was gibt es heute cum mitagesen?
Przygotuję antrykot wołowy.
Ich werde Rindfleisch Entrecote vorbereiten.
Iś werde rindflajsz entrekot vorberajten.
Jutro Pani urodziny, przygotuję pieczone mięso z kaczki z jabłkami.
Morgen haben Sie Geburstag, ich werde gebackenes Entenfleisch mit Äpfeln zubereiten.
Morgen haben zi geburstag, iś werde gebakenes entenflajsz mit epfeln cuberajten.
O tak, to moje ulubione!
Oh ja, das ist mein Favorit!
Oh ja, das ist majn favorit!
Kupić pierś z kurczaka, czy z indyka?
Soll ich Hänchen- oder Putenbrust kaufen?
Zol iś henśen oder putenbrust kałfen?
Wolę kurczaka.
Ich bevorzuge Hänchen.
Ih bevorcuge henśen.
