SKŁADNIKI:

• 300g piernika
• 250g migdałów
• 250g orzechów włoskich
• 250g orzechów laskowych
• 200g rodzynek
• 200g suszonych moreli, fig i śliwek
• 1l kompotu owocowego (śliwkowy, agrestowy, truskawkowy)
• 1 łyżka masła
• Sok z połowy cytryny
• 15g miodu/ cukru
• sól

SPOSÓB WYKONANIA:

1. Piernik kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do garnka i zalewamy ciepłą wodą.
2. Mieszamy, aby powstała gęsta i jednolita masa.
3. Orzechy i migdały obrane ze skórki zalewamy wodą i gotujemy 40 minut aż zmiękną.
4. Kroimy bakalie i dodajemy je do orzechów.
5. Dodajemy masło, trochę soli i sok z cytryny. Całość gotujemy 20 minut.
6. Masę podgrzewamy cały czas mieszając.
7. Łączymy masę z bakaliami, dodajemy kompoty owocowe.
8. Całość gotujemy jeszcze 15 minut.
9. Jeśli moczka jest mało słodka, można ją dosłodzić miodem
   lub cukrem.