Rafaello to jedne z najpopularniejszych i najsmaczniejszych pralinek. Jak więc odmówić sobie takiej przyjemności będąc na diecie? Otóż wcale nie musicie! Wystarczy, że zamiast kupić praliny w sklepie, wykonacie w domu dietetyczny odpowiednik z kaszy jaglanej i wiórków kokosowych! Nie czekajcie, sprawdźcie!

Pobierz nasz przepis w formie PDF! Skorzystaj z przycisku powyżej i miej swoje ulubione przepisy zawsze przy sobie!

SKŁADNIKI

• 150 g wiórków kokosowych
• 150 g kaszy jaglanej
• 250 g wody
• 200 g mleczka kokosowego
• migdały w zależności od ilości pralinek ok. 15 szt.
• 40 g erytrolu
  
  

SPOSÓB WYKONANIA

1. Migdały zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na ok. 15 minut.
2. Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy pod zimną wodą.
3. Przesypujemy ją do garnka, dodajemy wody i mleka kokosowego – gotujemy.
4. Kiedy kasza stanie się miękka dodajemy erytrol i mieszamy.
5. Zdejmujemy z ognia i czekamy, aż lekko się przestudzi, a następnie dodajemy wiórki kokosowe (zostawiamy ok. 40 g, aby na koniec obtoczyć w nich kulki.
6. Uzyskaną masę blendujemy.
7. Następnie formujemy kulki, należy pamiętać o dodaniu migdałów.
8. Pralinki obtaczamy we wiórkach i odstawiamy na godzinę do lodówki.
9. GOTOWE!